Berggasthaus Les Plânes Couvet
Ein hübsches Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das auf tausend Metern Höhe liegt. Wir lieben die große Terrasse, die sich zu Feldern, Wiesen und Wäldern hin öffnet, soweit das Auge reicht. Auf der anderen Seite hat man einen herrlichen Blick auf das Tal und die Weiden.
Die Bewohner des Val-de-Travers schätzen diese sympathische Adresse. Es ist das Bergrestaurant, das den Dörfern des Tals am nächsten liegt, da es vom Dorf Couvet aus in nur zehn Minuten mit dem Auto erreichbar ist (es ist gut ausgeschildert, verpassen Sie nicht die Abzweigung vor der idyllischen, kleinen, abgelegenen Molkerei). Die Straße ist relativ bequem und es gibt einen Parkplatz, auf dem man direkt neben dem Gebäude parken kann. Es ist außerdem eines der wenigen Berggasthäuser, die das ganze Jahr über geöffnet sind.
Was die kulinarischen Spezialitäten angeht, so kann man hier gegrilltes Fleisch und das traditionelle Käsefondue mit seinen großzügigen Portionen genießen. Für Kinder gibt es einen kleinen Spielplatz. Achtung, das Restaurant befindet sich nicht direkt am Rande des Creux-du-Van. Rechnen Sie noch etwa 15 Minuten mit dem Auto (fast 2 Stunden Fußweg) bis zum nächsten Parkplatz des Felsenkessels.